Pudding de Chia

• Graines de chia : 2 cuillères à soupe

• Lait végétal : 180 -200 ml

Bien mélanger les deux ingrédients et garder au frigo min. 2 heures. Préparer de préférence la veille au soir.

Selon choix décorer votre pudding de chia avec des fruits frais ou secs, graines de lin, yaourt (végétal),...

Vertus: En effet, les graines de chia sont riches en protéines et en fibres. Elles sont donc idéales pour les personnes suivant un régime végétarien. Les fibres quant à elles sont essentielles au bon fonctionnement du transit intestinal. Elles facilitent la digestion et aident donc contre la constipation.